Морские деликатесы для Вас

Морские деликатесы для Вас

Тунец (филе без кожи)

590 

0,5кг

Описание

Тунец (филе без кожи), свежемороженый.

Медальоны 50-100г. Вакуумные упаковки по 500г.

Страна происхождения: Вьетнам.

Изготовлено с использованием шоковой заморозки.

 

 

Разморозить, сохранив первоначальный вкус, вид и всю природную пользу рыбы?

Легко! Если сделать это правильно.

❌скажите нет тёплой, горячей и даже холодной воде

❌откажитесь от разморозки при комнатной температуре

❌не размораживайте в микроволновке.

При температуре выше 40° структура белка мышечных тканей начинает разрушаться. Сочность рыбы утрачивается,  мясо становится более рыхлым.

Как же тогда правильно?

✅правильная разморозка = медленная разморозка. На нижней полке холодильника

✅если есть вакуумная упаковка, её нужно вскрыть (иначе вакуум при оттаивании начнёт поддавливать рыбу)

✅когда рыба оттает,  слейте лишнюю жидкость и промокните бумажным полотенцем

✅размороженные продукты нужно сразу же готовить. Повторной заморозке они не подлежат.

На такой способ разморозки времени уходит больше,  но зато продукт будет вкуснее и сохранит всю свою природную пользу и вкус!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Тунец (филе без кожи)”

Ваш адрес email не будет опубликован.

С этим товаром покупают

img 20220606 wa0035 - Икра нерки (вылов 2022г!)
Икра нерки (вылов 2022г!)
1300 
strigun falanga znak - Мясо Краба Стригуна (1-я фаланга)
Мясо Краба Стригуна (1-я фаланга)
1900 
grebeshok kurily znak - Гребешок филе курильский
- 10%
Гребешок филе курильский
995 
vongole znak - Вонголе (клеммы) на створках
Вонголе (клеммы) на створках
370 

Также Вам будет интересно...

paltus tushka znak - Палтус синекорый тушки
Палтус синекорый тушки
840 
paltus stejk - Палтус синекорый стейки
- 9%
Палтус синекорый стейки
1090 
ledjanaja znak - Ледяная
Популярное
Ледяная
1290 
dorada znak - Дорада
Дорада
740 

Также, попробуйте Витграсс и Микрозелень нашего производства

jeremy bezanger blwvqwoufi4 unsplash - Тунец (филе без кожи)