Морские деликатесы для Вас

Морские деликатесы для Вас

Вонголе (клеммы) на створках

370 

(варено-мороженые) 0,5 кг

Описание

Вонголе (клеммы) на створках варено-мороженые.

Упаковки по 500г. (31-40 шт.)

Экзотичные ракушки Вонголе (их ещё называют Венерки и Морские петушки) по вкусу похожи на мидии, но более нежные.

При размораживании створки открываются, и моллюск готов к употреблению.

Что  с ними делать:

  • ракушки отлично подойдут для приготовления в соусах (томатном, сливочном, винном), очень вкусно их подавать с гриссини или тостами
  • классика жанра – это умопомрачительная паста с вонголе, обязательно стоит попробовать!
  • супы с морепродуктами
  • салаты, омлеты.

⠀Это не только лёгкая во всех отношениях еда, но и очень полезная. Готовится очень быстро, выглядит потрясающе, съедается моментально!

✨ЗАПЕЧЕННЫЕ СПИНКИ ТРЕСКИ С ТОМАТАМИ, ВОНГОЛЕ И ОЛИВКАМИ✨

 

zapechennye spinki treski s tomatami vongole i olivkami  300x225 - Вонголе (клеммы) на створках

Невероятное и изысканное сочетание вкусов, красивейшая подача, а ещё необычайная простота и лёгкость приготовления!
Минимум времени, а результат умопомрачительный💥⠀

🍽️Ингредиенты на 1 порцию (1 конверт):
▪️треска лойн (спинки) 300г.
▪️вонголе 250г.
▪️помидоры черри
▪️болгарский перец
▪️маслины 60г.
▪️сливочное масло 80г.
▪️оливковое масло 30мл
▪️розмарин свежий веточка
▪️чеснок 3 зубчика
▪️соль, черный перец
▪️фольга, пергамент.

✅отрезаем прямоугольник фольги (на нее будем выкладывать все ингредиенты блюда, и в ней же будем подавать уже готовое блюдо). По центру фольги размещаем подложку из пергамента и смазываем ее оливковым маслом (это делается для того, чтобы в процессе запекания ничего не прилипло)
✅лойны трески выкладываем на пергамент, солим
✅вокруг и между спинками трески выкладываем порезанный ломтиками болгарский перец, разрезанные на половинки черри, раздавленные зубчики чеснока
✅далее выкладываем вонголе и маслины, поперчить
✅затем добавляем веточку свежего розмарина и разделенное на кусочки сливочное масло
✅заворачиваем фольгу в конверт (плотно, чтобы все запахи в процессе приготовления оставались внутри)
✅запекаем в духовке при 210° в течение 20 минут.

Подаём готовое блюдо в конвертах из фольги.

P.S. выделившийся сок в конвертах очень вкусный, рекомендую его не игнорировать. Я, например, люблю обмакивать в него хлебцы или гренки.

Паста с вонголе ❤️🧡💛

 

pasta s vongole 300x225 - Вонголе (клеммы) на створках

 

Невероятно вкусная! Бомбическая!
Готовить ее очень быстро. Сохраняйте рецепт!

▪️вонголе варено-мороженые 500г
▪️2 зубчика чеснока
▪️1 ст. л. лимонной цедры
▪️вино белое сухое 100мл
▪️сливочное масло 60г
▪️перец чили
▪️оливковое масло
▪️петрушка свежая
▪️спагетти.

✅ракушки заранее разморозить, промыть (убрать осколки и битые, если попадутся)
✅спагетти отварить согласно инструкции (до состояния al dente)
✅на разогретом оливковом масле слегка обжарить рубленый чеснок, перец чили и лимонную цедру
✅добавить вонголе, влить белое вино и уварить его наполовину (минуты 3-5 на большом огне)
✅убавить огонь, добавить сливочное масло и рубленую зелень
✅выложить отваренные спагетти, перемешать, прогреть
✅немедленно подавать к столу 🍝🥂

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вонголе (клеммы) на створках”

Ваш адрес email не будет опубликован.

С этим товаром покупают

img 20220606 wa0035 - Икра нерки (вылов 2022г!)
Икра нерки (вылов 2022г!)
1300 
20220424 170058 1 - Северная креветка 80/100
Северная креветка 80/100
1500 
ledjanaja znak - Ледяная
Популярное
Ледяная
1290 
jukola nerki holodnogo kopchenija - Юкола нерки холодного копчения
Юкола нерки холодного копчения
961 

Также Вам будет интересно...

midii chili znak - Мидии черные (Чили)
Мидии черные (Чили)
450 
grebeshok na stvorke znak - Гребешок на створке
Гребешок на створке
1400 
midii zelenye new znak - Мидии зеленые (Новая Зеландия)
Мидии зеленые (Новая Зеландия)
1150 
grebeshok kurily znak - Гребешок филе курильский
- 10%
Гребешок филе курильский
995 

Также, попробуйте Витграсс и Микрозелень нашего производства

jeremy bezanger blwvqwoufi4 unsplash - Вонголе (клеммы) на створках