Морские деликатесы для Вас

Морские деликатесы для Вас

Дорада

740 

(300-400г, Турция), 1 кг

Описание

Дорада свежемороженная (неразделанная).

Место вылова: Турция.  Средний вес рыбы 300-400г.

У этой рыбы плотное, нежное и ароматное мясо с приятным сладковатым вкусом, к тому же костей в ней совсем немного.

Приготовить ее можно разными способами: в духовке, пожарить, на пару, на гриле.

Разморозить, сохранив первоначальный вкус, вид и всю природную пользу рыбы?

Легко! Если сделать это правильно.

274c - Дорадаскажите нет тёплой, горячей и даже холодной воде

274c - Дорадаоткажитесь от разморозки при комнатной температуре

274c - Дорадане размораживайте в микроволновке.

При температуре выше 40° структура белка мышечных тканей начинает разрушаться. Сочность рыбы утрачивается,  мясо становится более рыхлым.

Как же тогда правильно?

2705 - Дорадаправильная разморозка = медленная разморозка. На нижней полке холодильника

2705 - Дорадаесли есть вакуумная упаковка, её нужно вскрыть (иначе вакуум при оттаивании начнёт поддавливать рыбу)

2705 - Дорадакогда рыба оттает,  слейте лишнюю жидкость и промокните бумажным полотенцем

2705 - Дорадаразмороженные продукты нужно сразу же готовить. Повторной заморозке они не подлежат.

На такой способ разморозки времени уходит больше,  но зато продукт будет вкуснее и сохранит всю свою природную пользу и вкус!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дорада”

Ваш адрес email не будет опубликован.

С этим товаром покупают

img 20220606 wa0035 - Икра нерки (вылов 2022г!)
Икра нерки (вылов 2022г!)
1300 
midii zelenye new znak - Мидии зеленые (Новая Зеландия)
Мидии зеленые (Новая Зеландия)
1150 
kalmar znak - Кальмар командорский филе
Кальмар командорский филе
615 
strigun znak - Краб Стригун на кости (клешни)
- 15%
Краб Стригун на кости (клешни)
1400 

Также Вам будет интересно...

treska lojn znak - Спинки трески (лойны)
Спинки трески (лойны)
950 
paltus tushka znak - Палтус синекорый тушки
Палтус синекорый тушки
840 
paltus stejk - Палтус синекорый стейки
- 9%
Палтус синекорый стейки
1090 
ledjanaja znak - Ледяная
Популярное
Ледяная
1290 

Также, попробуйте Витграсс и Микрозелень нашего производства

jeremy bezanger blwvqwoufi4 unsplash - Дорада