520 ₽
1кг.
Хек тушка без головы, свежемороженая.
Район вылова: FAO-41.
Пищевая ценность 100г.: белок – 16,6г., жиры – 2,2г., 69 ккал.
Хек тушка – товар весовой. Точная сумма будет известна после сборки заказа.
Хек – очень полезная рыба. В этой рыбе есть йод, в хеке содержание йода одно из самых высоких. Также в рыбе есть такие важные минералы, как кальций, фосфор, железо, цинк. Богат хек витаминами А, Е, С, группы B, PP. В хеке много важных для нашего рациона омега-3 жирных кислот.
Хек разрешен детям с начала ввода прикорма (с 6 мес.). Но тщательно проверяйте мясо на кости.
Советы по приготовлению хека
У хека невероятно вкусное белое и нежирное мясо, низкокалорийное, при этом белка в нем содержится порядка 18 г на 100 г продукта, а жира – до 2,2 г. Хека иногда называют «столовой рыбой», что означает рыбу, из которой в основном готовят супы и вторые блюда.
Хека можно жарить, запекать, готовить на пару и варить. Рыба подходит для приготовления холодных закусок, ухи, котлет и рыбных начинок для пирогов. Чтобы сохранить сочность, лучше всего запекать хека с овощами и пряностями в фольге.
Приготовление хека в собственном соку.
Хека можно вкусно приготовить в духовке. Рыба получается вкусной и сочной.
Свежемороженый хек – 450 г;
Приправа для рыбы – 1,5 ч.л.;
Черный молотый перец – по вкусу;
Соль – по вкусу;
Лимон – 0,5 шт.;
Розмарин – 1 веточка;
Фольга для запекания.
Хек получается сочным, не пересушенным, сохраняет свои соки. В качестве гарнира к рыбе можно подать рис, салат из свежих овощей, зелень.
Рекомендуем попробовать также:
Отзывы
Отзывов пока нет.