670 ₽
0,65 кг
Филе трески “Укинский лиман”.
Без кожи, порционное, шоковая заморозка.
Изготовлено в месте вылова легендарным заводом “Укинский лиман” – Камчатка.
Филе трески премиум качества без кожи в кубиках. Упаковано для вашего удобства в вакуумные упаковки по 650г.
Особенность мяса трески заключается в его плотности, нежности и низкой калорийности (около 70 ккал на 100 гр.). Несмотря на это, треска имеет яркий вкус. С точки зрения кулинарии, эта рыба – настоящая находка. Она съедобна в буквальном смысле от хвоста до языка, поэтому практически каждая ее часть идёт в дело: печень, икра и даже кожа.
Треска – это рыба, которая встречается в Белом и Баренцевом морях, а также в Атлантическом океане.
Она относится к семейству тресковых. Уникальна тем, что растет на протяжении всей жизни: к 3 годам она вырастает до 40-50 см., а самые крупные особи достигают длины до 2 метров. Однако такие «крепыши» на прилавки не попадают. Как правило, вес вылавливаемой рыбы варьируется от 800 грамм до 4 килограмм. Она известна своим нежным мясом и богатым вкусом.
Но вкус – это не единственная особенность трески. Польза этой рыбы колоссальна: в ней содержится около 16-19% полноценного легкоусвояемого белка. Он обогащен аминокислотами и полностью усваивается организмом. Именно поэтому блюда из трески – это основа правильного и здорового питания. Регулярное употребление этой рыбы способно восполнить в организме уровень магния, калия, натрия, йода и фосфора.
Как готовить кубики трески?
Филе трески подходит для приготовления как повседневных, так и диетических блюд при соблюдении диет. Готовить кубики трески – сущее удовольствие: их удобно жарить, запекать, варить на пару, к тому же это идеальный продукт для приготовления вкуснейшего фишбургера. Если в семье есть любители рыбных палочек, можно с легкостью часть кубиков превратить в палочки. Обжарьте их в кляре до золотистой корочки, подавайте с любимым гарниром и соусом.
Рекомендуем попробовать также:
Отзывы
Отзывов пока нет.