Описание
Нерка ПБГ дикая свежемороженая (потрошеная, без головы)
Примерный вес рыбы 1,5-2,5кг.
Место вылова: Дальний Восток.
Нерка свежемороженая ПБГ – мечта всех гурманов и любителей правильного питания.
Обладает невероятным сбалансированным вкусом и ароматом. Невероятно полезная рыба, мясо которой значительно нежнее, чем у других лососевых, практически без мелких костей.
Нерку запекают, солят, жарят, варят. Идеальный вариант как для повседневной трапезы, так и для праздничного застолья.
Нерка – одна из самых ценных и вкусных дальневосточных лососей. Ее сочное мясо отличается ярким красным цветом и восхитительным вкусом. Столь насыщенный цвет мяса этой рыбы, обитающей в Тихом океане в экологически чистой акватории Камчатки, объясняется ее рационом. Питается нерка преимущественно каланидами – жирными рачками, которые имеют красноватый оттенок из-за высокого содержания каротиноидных пигментов.
Благодаря обилию жирных кислот, мясо нерки отличается нежной структурой – оно прямо тает во рту. Истинные гурманы утверждают, что её мясо имеет более яркий вкус, по сравнению с другими представителями лососевых видов рыб.
Мясо нерки является очень вкусным деликатесом, который высоко ценится. Нерка обладает высокой пищевой ценностью и очень полезна для здоровья. Содержит легкоусвояемый белок и Омега-3 кислоты. Ее мясо богато витаминами и минеральными веществами, причем, в тех дозах, которые равны или превышают суточную потребность человека. Регулярное употребление нерки способствует нормализации обмена веществ и восстанавливает баланс микроэлементов.
Рекомендуем попробовать также:
Рулет из нерки с сырной начинкой, шампиньонами, каперсами и сыром чеддер
Рулетики из слабосоленой нерки с сырной начинкой, каперсами и чеддер
Мария –
Прекрасная рыбка!
Давно я не встречала такого качества, стейки не разваливаются,мясо плотное ,вкусное,рада знакомству с вашим магазином,теперь я ваш постоянный клиент❤️.