1200 ₽
1 кг
Золотой гребешок на полустворке , свежемороженый.
Зона вылова: ФАО 61. Страна происхождения: Китай.
Визитной карточкой золотого гребешка, безусловно, является его интенсивный окрас раковины. Однако гребешок радует не только своим ярким видом, но и удобством в работе.
Морской гребешок гораздо питательнее мяса и рыбы, он богат белками и жирными кислотами, содержит витамины группы B, натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, йод. Мясо гребешка – полезный диетический продукт с утонченным, слегка сладковатым вкусом.
Для вечеринки, праздника и семейного ужина – морской гребешок на полустворке превосходный вариант.
Гребешок – один из самых изысканных деликатесов, который подкупает своим нежным вкусом со сладковатой ноткой и богатым составом: йод, кальций, белок и прочие полезные микроэлементы, минералы, витамины. К тому же, готовится морской гребешок, как и большинство морепродуктов, за считанные минуты. Морские гребешки в раковине выглядят всегда как ресторанное блюдо – эффектно, изысканно, аппетитно! Если вам удалось купить гребешки в раковине – считайте, что вам повезло и ваше блюдо обречено на успех.
Для приготовления золотой гребешок на створке нужно только разморозить. Гребешок можно запекать с различными маслами (сливочным, оливковым), зеленью, специями (прованские травы, тимьян и пр.), сыром, овощами, соусами (песто и сливками, устричный, соевый и др.), в белом вине и с чесночным маслом. Любые вариации на ваш вкус.
Процесс приготовления занимает минут 10-15, а готовое блюдо выглядит очень изысканно и нарядно!
Ракушки можно после сохранить и использовать повторно для приготовления или декорирования.
Также рекомендуем попробовать:
Гребешок по-шанхайски “4 сыра”
Также у нас вы можете подобрать соус для мидий, креветок, рыбы и морепродуктов:
Отзывы
Отзывов пока нет.