Пелядь вяленая

Описание

Пелядь вяленая (северная рыба).

Состав: пелядь, соль.

Пелядь вяленая – вкуснейшая закуска к пенному, к тому же достаточно редко встречающаяся на наших прилавках. Пелядь водится в северных водах. У неё довольно жирное мясо и совсем немного костей – за что её и ценят.

Употребление в пищу пеляди вяленой улучшает обмен веществ, укрепляет сердце и сосуды, улучшает кровоток и настроение. И всё это благодаря содержанию в ней витаминов и полезных микроэлементов.