450 ₽
150 г.
Нерка подкопченая (ломтики), с/м.
Масса нетто 150г.
Изготовлено на Камчатке. 100% натуральный продукт. Без консервантов, красителей и усилителей вкуса.
Состав: нерка, соль.
Срок годности и условия хранения: в вакууме не более 30 дней при температуре от +1 ℃ до +5 ℃, не более 6 месяцев при температуре -18℃. В открытом виде в холодильнике не более 5 суток.
Не упустите возможность попробовать этот изысканный деликатес и порадовать себя и своих близких!
Нерка. В отличие от благородной семги, главное достоинство нерки в том, что это дикая, а не аквакультурная рыба. Нерка — отличный источник белка, витамина D, селена, хрома, кобальта, каротиноидов, полиненасыщенных жирных кислот. Поскольку нерка питается рачками-каланидами, ее мясо отличает интенсивный яркий окрас и характерный вкус лососевой рыбы с легким нотами краба.
Как ее есть?
Нерка подкопченая (ломтики) используется для приготовления бутербродов, закусок, салатов. Засоленная рыба сочетается со сливочным маслом, свежим и подсушенным хлебом, авокадо, вареными яйцами. В салатах ее сочетают со свежим огурцом, сыром, томатами, шпинатом. Для заправки используют смесь оливкового масла и лимонного сока.
Любопытные факты:
– Рыба питается рачками каланидами. В них содержатся каротиноидные пигменты, которые придают мясу насыщенный красный цвет.
– Лосось обитает в холодной воде, температура которой не превышает +2 ℃.
– Рыба нерестится именно в тех местах, где сама появилась на свет, проходя для этого огромные расстояния.
Рекомендуем попробовать также:
Отзывы
Отзывов пока нет.