590 ₽
0,25 кг
Корюшка холодного копчения азиатская (зубастая).
Состав: корюшка, соль. Приготовлено без добавления искусственных ингредиентов.
Индивидуальные вакуумные упаковки по 250г.
Благодаря копчению на древесной щепе, корюшка приобретает приятные дымные нотки и становится особенно вкусной. Корюшка считается очень вкусной и питательной рыбой. Она легко чистится, косточки настолько мягкие, что их можно есть целиком. Холодное копчение – один из лучших вариантов приготовления корюшки. Мясо рыбки приобретает удивительный аромат, имеет нежную консистенцию и приятный вкус.
Азиатская корюшка холодного копчения станет прекрасной закуской, снэком к пиву и аппетитным дополнением к гарниру (картофель, овощной салат). Для поклонников пенных напитков корюшка холодного копчения – это просто праздник, т.к рыбка обладает замечательным вкусом.
Помимо отменных вкусовых качеств корюшка отличается полезными свойствами. Корюшка богата омега-3 жирными кислотами, белками и витаминами D и B12. В ней много кальция, фосфора и калия: эти элементы поддерживают здоровье костей и зубов, улучшают работу сердца, мозга и мышц. При этом рыба низкокалорийна и содержит мало насыщенных жиров. Также в ней есть значительное количество селена, который работает как мощный антиоксидант и помогает снизить риск развития хронических заболеваний.
Любопытные факты:
– Корюшка — неофициальный символ Санкт-Петербурга.
– Беларусь внесла корюшку в Красную книгу.
– Другое название корюшки — снето́к.
– Иногда корюшку называют «рыба-овощ»: если приготовить такую рыбку ранней весной, от мяса будет исходить приятный огуречный аромат.
Рекомендуем попробовать также:
Отзывы
Отзывов пока нет.