Пельмени рыбные со щукой

Описание

Пельмени рыбные со щукой с/м.

Вес: 400 г. Производитель: Don Kreveton.

Рыбные пельмени – натуральный деликатес. Пельмени знают и едят во всем мире: в Италии их называют «равиоли», в Китае «гёдза», а в Индии «модак». В России же их нежно любят за великолепные гастрономические качества и простоту приготовления. Из бюджетного варианта простой еды они давно превратились в желанное угощение с множеством разнообразных начинок.

Пельмени со щукой — это блюдо русской кухни, которое сочетает тонкое тесто и рыбную начинку. Они популярны в регионах Сибири и Урала. Щучье мясо считается диетическим продуктом: в нём много белка, мало жира.

Состав: щука обыкновенная (Esox lucius), лук репчатый, вода питьевая, соль, перец черный молотый; тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, продукты яичные, соль.

Пельмени рыбные со щукой можно подавать с различными соусами и добавками:
* Сметана или сметанный соус. Классический вариант, который смягчает вкус и добавляет кремовости.
* Сливочное масло. Готовые пельмени можно заправить растопленным сливочным маслом.
* Соус тартар. Подходит для тех, кто предпочитает более яркие вкусы.
* Майонез или хрен. Некоторые сочетают пельмени с этими соусами.
* Бульон. Пельмени можно подавать в бульоне, добавив в него зелень и специи.
* Зелень. Украшение укропом, петрушкой или зелёным луком добавит свежести.

Способ приготовления: Мороженые пельмени опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить при периодическом помешивании 7-9 минут. Подавать с маслом, сметаной, соусами. Пельмени обжаренные. Мороженые пельмени выложить в сковороду с разогретым маслом, обжарить на слабом огне 10-12 минут до золотистой корочки.

Возможно попадание мелких косточек.

Также рекомендуем попробовать:

Пельмени черные с крабом, палтусом и сыром рикотта