220 ₽
100 г.
Нет в наличии
Форель холодного копчения балык (спинка).
Без брюшек и хвостов, только ценная вырезка! Без консервантов, красителей и усилителей вкуса.
Только рыба, соль и щадящая обработка древесным дымом.
Это деликатесный рыбный продукт, приготовленный путем длительного процесса холодного копчения филе форели. Спинка (или балык) представляет собой верхнюю часть рыбы, содержащую минимальное количество костей и жира, что придает ей нежную структуру и насыщенный вкус.
Форель богата полезными веществами:
– Омега-3 жирные кислоты: снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают работу мозга и поддерживают здоровье кожи.
– Белок: легко усваиваемый, необходим для восстановления тканей организма.
– Витамины группы B: важны для нервной системы и метаболизма.
– Микроэлементы: фосфор, калий, магний способствуют укреплению костной ткани и поддержанию энергетического баланса.
Как употреблять?
Форель холодного копчения принято подавать тонкими ломтиками, нарезанными острым ножом. Она идеально подходит для закусок, бутербродов, салатов и канапе. Благодаря своему изысканному вкусу, этот продукт способен стать украшением любого праздничного стола.
Спинку форели лучше всего сочетать с такими ингредиентами:
– Свежими овощами (огурцы, помидоры)
– Зеленью (руккола, шпинат, укроп)
– Хлебом или хрустящими хлебцами
– Мягким сыром (рикотта, сливочный сыр)
– Лимоном или лаймом для свежести вкуса
– Оливковым маслом первого отжима.
Подают форель чаще всего комнатной температуры, дополняя небольшим количеством лимонного сока или оливкового масла. Это подчеркивает естественный аромат и вкус продукта, делая блюдо легким и утонченным.
Рекомендуем попробовать также:
Отзывы
Отзывов пока нет.