Мясо Краба Стригуна (1-я фаланга)

Описание

Мясо краба Стригуна (1-я фаланга), варено-мороженое.

Фаланги  – это самая крупная и ценная часть краба.

Краба Стригуна также называют Опилио или Снежным крабом.

Он достаточно сильно распространен в морях Дальнего Востока. Это именно краб, а не представитель крабообразных. Свое наименование этот подводный обитатель получил за наличие длинных тонких отростков на клешнях, которые напоминают ножницы.

Стригун – это более доступный и многочисленный вид краба (в сравнении с Камчатским), но не менее вкусный и ценный. Имеет нежное, сочное, волокнистое мясо.

Мясо краба Стригуна (1-я фаланга) варено-мороженое, готовить повторно его не нужно. Нужно просто разморозить при комнатной температуре вкуснейшее деликатесное мясо с запахом моря и наслаждаться.

Мясо краба Опилио — одновременно деликатесный и диетический продукт. Оно богато белком и при этом практически не содержит жира. Потому блюда из мяса Стригуна часто подаются в ресторанах, а также их несложно “приготовить” и в домашних условиях.

Хорошо вписывается в рацион тех, кто следит за фигурой. Отличным дополнением к этому деликатесу будут свежие овощи, дольки лимона или лайма, а также белое вино.

Мясо краба Опилио содержит значительные количества витамина C, никотиновой кислоты и витаминов группы B. Селен, сера, фосфор, железо, марганец — эти и многие другие микро- и макроэлементы также присутствуют в мясе стригуна.

И, конечно, особую популярность блюда из Опилио получили благодаря замечательному сладковатому вкусу нежного мяса.

Также рекомендуем попробовать уже очищенное мясо краба

Попробуйте также очищенное мясо краба – Мясо Камчатского краба (1-я фаланга)