690 ₽
с/м, бабочка, 20/30
Креветки королевские Ваннамей Бабочка 20/30, сыро-мороженые, 500г.
С разрезом на спинке, б/вены, в панцире, индивидуальная заморозка.
Глазурь не более 7%.
Креветка ваннамей — это тихоокеанская «королевская» креветка, такое название ваннамей получила благодаря крупному размеру. Королевские креветки Ваннамей «Бабочка» — это креветки, которые отличаются удобной разделкой и нежным мясом с естественным сладковатым вкусом. Их особенность — надрез вдоль спинки, который позволяет маринадам глубже проникать в мясо, обеспечивая равномерное прожаривание. Мясо креветки раскрывается в форме бабочки, что упрощает приготовление и делает подачу более эффектной.
Преимущества
* Удобство приготовления. Предварительная очистка и разделка экономят время на подготовку — достаточно разморозить креветки и сразу приступить к готовке.
* Крупный размер. Мясистые креветки эффектно смотрятся на тарелке и подходят для порционной подачи.
* Сохранение вкуса и питательных веществ. Если креветки в панцире и с головой, они сохраняют максимум свежести, натурального аромата, белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов.
* Универсальность. Подходят для гриля, духовки, сковороды, фритюра, а также для добавления в салаты, пасту, ризотто и другие блюда.
* Натуральный вкус. Плотное, упругое мясо с лёгкой сладостью без посторонних привкусов.
Рецепт: креветки «Бабочка» в духовке под сыром
* креветки «Бабочка» — 7 штук; сыр моцарелла — 70 г; сыр пармезан — 50 г; бекон — 70 г; красный лук — 30 г; чеснок — 15 г; лайм — 1 штука;сливочное масло — 20 г; перец чили — по вкусу; чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Мелко нарезать бекон. Обжарить вместе со сливочным маслом на среднем огне. Приправить чёрным перцем.
2. Лук нарезать мелким кубиком, натереть чеснок на мелкой тёрке. Добавить на сковороду к бекону, перемешать.
3. Перец чили также нарезать мелким кубиком, нашинковать листья петрушки, добавить. Обжаривать ещё пару минут.
4. Выложить размороженные креветки в разделке «бабочка» на противень, укрытый кулинарным пергаментом, присыпать сверху тёртым сыром моцарелла. Поверх выложить обжаренный бекон, следом — тёртый пармезан.
5. Запекать 5 минут при температуре 200 °C.
6. Выложить креветки на тарелку. Подавать с дольками лайма.
Рекомендуем попробовать также:
Также у нас вы можете подобрать соус для креветок:
Отзывы
Отзывов пока нет.