Описание
Котлеты рыбные из щуки в панировке, свежемороженые.
Вес: 300 г. (3 котлеты). Производитель: Don Kreveton.
Состав: щука обыкновенная (Esox lucius), лук репчатый, сухари панировочные (мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные пресованные, соль), вода питьевая, продукты яичные, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное , соль, перец черный молотый.
Возможно попадание мелких косточек! Будьте осторожны.
Пищевая ценность на 100г продукта: белки – 14г, жиры – 5г, углеводы – 6г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 123 ккал.
Способы приготовления:
Котлеты рыбные из щуки обжарить на сковороде (можно под крышкой) с обеих сторон на умеренном слабом огне по 7-10 минут до готовности.
Щучьи котлеты с соусами и гарнирами — коронное блюдо ресторанов русской кухни в городах Золотого кольца. Они низкокалорийные, вкусные и полезные.
Щука содержит витамины А, С, РР, Е и группы В. Также в составе около 20 микро- и макроэлементов, включая жизненно необходимые организму. Например, в 100-граммовой порции рыбы — 259 мг калия и 220 мг фосфора, это 10 и 28% от необходимой суточной нормы. В ней есть кальций, натрий, йод и другие полезные нутриенты.
С чем подают котлеты из щуки?
Это универсальное блюдо сочетается со множеством гарниров. Картофельное пюре или овощное пюре из брокколи, цветной капусты, батата; отварной рассыпчатый рис; салат из свежих овощей; запеченный картофель; булгур или кускус с травами.
Интересный факт. Для наших далеких предков эта рыба была не менее ценной, чем осетр. Ее подавали к царскому столу и даже носили с собой высушенные щучьи кости как обереги. Потому-то сказочный Емеля поймал именно щуку — больше никто из речных обитателей, по народному поверью, не мог быть волшебным.
Рекомендуем попробовать также:
Рулет из нерки с сырной начинкой, шампиньонами, каперсами и сыром чеддер
Рулетики из слабосоленой нерки с сырной начинкой, каперсами и чеддер
Отзывы
Отзывов пока нет.