Описание
Икра сельди ястычная, соленая в масле, 120 г.
Торговая марка: Мормер.
Состав: икра сельди тихоокеанской (Clupea pallasii), соль пищевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, антиокислитель: аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия, лактат кальция; усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия; консервант: бензоат натрия, сорбат калия.
Польза такого продукта, как икра сельди ястычная, легко объясняется наличием в ней полезных органических веществ. На первом месте среди этих веществ, конечно же, белок, содержание которого, в икре разных рыб, колеблется от 14% до 23%. Причем, следует отметить, что этот белок усваивается намного лучше и быстрее, чем белок мяса.
Икра является незаменимым продуктом для всех выздоравливающих после длительного заболевания и тех, кто ведет активный образ жизни и хочет быть всегда полон сил.
На втором месте среди полезных веществ, обеспечивающих пользу икры, стоят витамины. Все они представлены жирорастворимыми витаминами и содержатся в полезных рыбьих жирах.
Также свою лепту в пользу икры вносят микро- и макроэлементы, которые в большом количестве содержатся в икре.
Что приготовить с икрой сельди?
Икру сельди можно употреблять и как самостоятельный продукт, и как дополнение к овощным гарнирам, например, картофельным. Также икра может служить основой для приготовления бутербродов и закусок.
Бутерброды с икрой сельди и огурцом.
Ломтики поджаренного хлеба смазать тонким слоем сливочного масла. Затем икрой, посыпать укропом и разложить сверху тонкие ломтики свежего огурца.
Паста или намазка из икры сельди. Можно приготовить из сливочного масла и икры сельди слабой соли. В такую закуску можно добавить, например, пару капель соевого соуса или окрасить её морковным соком.
Также рекомендуем попробовать и другие виды нашей икры:
Отзывы
Отзывов пока нет.