Кальмар со вкусом краба сушеный (стружка)

Описание

Кальмар со вкусом краба сушеный (стружка).

Пищевая ценность 100г.: белок 57,2г., углеводы 2г., жиры 3г., 263 ккал.

Кальмары — один из основных ингредиентов в кухнях всего мира. Кальмар со вкусом краба сушеный или стружка кальмара – традиционная закуска к пенным напиткам. Стружка – тонкие ломтики сушеного кальмара, которые придают закуске хрустящую текстуру и легкий морской вкус. Часто они могут быть приправлены соевым соусом, имбирём, васаби или другими восточными специями.

Мясо этого моллюска имеет приятный сладковатый вкус. А входящая в состав морская соль отлично его подчёркивает. Кальмар сам по себе является морепродуктом с нежным мясом, а добавление вкуса краба делает его еще более заманчивым. К тому же кальмары, как и другие морепродукты, богаты белком, и низкокалорийны. Такой снек не только вкусный, но и полезный. Мясо кальмара — источник витаминов B12 и B6 и полиненасыщенных жирных кислот омега 3, которые необходимы организму для здоровья нервной и сердечно-сосудистой систем.

Рекомендуем попробовать также:

Кальмар г/к филе (кусок)

Любопытные факты о кальмарах.

Эксперты предполагают, что гигантские кальмары живут не более пяти лет.
Кальмары могут менять цвет и задом наперед, выталкивая воду из мешковидного тела. Они способны плавать быстрее, чем любые другие беспозвоночные.
У кальмаров три сердца. Среднее перекачивает насыщенную кислородом кровь по всему телу, которую оно получает от двух меньших, которые перекачивают кровь через жабры.
По оценкам биологов в природе существует около 500 видов кальмаров.