250 ₽
250г
Рисовая лапша 10 мм REAI TAI, 250 гр.
Страна: Таиланд.
Легкая в приготовлении. Рисовая лапша идеально подходит для приготовления блюд азиатской кухни. Служит отличным дополнением к блюдам из морепродуктов, мяса и птицы.
Состав: кукурузный крахмал 86%, вода.
КБЖУ: белки -7,1 г жиры – 0,8 г углеводы – 80,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность)-1517кДж/ 357ккал.
Рецепт. Пад-тай с креветками.
Тайское блюдо, популярное во всем мире. Лапша для пад-тая с креветками должна быть рисовая, она быстро и просто варится. И выбирайте очищенные креветки, чтобы разморозить и сразу бросить обжариваться с овощами. Не забывайте только энергично помешивать ингредиенты, чтобы они пропитались соусом.
На 3 порции:
Для соуса:
Мед 3 ст.л.
Соус соевый 3 ст.л.
Лаймовый сок 2 ст.л.
Соус чили 2 ч.л.
Для лапши:
Лапша рисовая 170 г
Креветки очищенные 200 г
Яйцо куриное 1 шт.
Перец сладкий красный 1 шт.
Арахис жареный соленый 30 г
Лук зелёный 4 шт.
Масло растительное рафинированное 3 ст.л.
Приготовьте рисовую лапшу, согласно инструкции на упаковке. Для соуса смешайте мед, сок лайма, соевый соус и соус чили. Нарежьте сладкий перец тонкой соломкой, нашинкуйте зеленый лук, взболтайте яйцо и крупно порубите арахис. Разогрейте 2 ст. л. растительного масла на сильном огне в сковороде. Быстро обжарьте креветки по 1 мин с каждой стороны, добавьте сладкий перец и 2 ст. л. соуса, готовьте, помешивая, 2–3 мин, сдвиньте в сторону. Налейте в центр сковороды оставшееся масло и взбитое яйцо, помешивая, жарьте 2 мин. Положите в сковороду лапшу и оставшийся соус, готовьте 3 мин, не забывая помешивать. Добавьте к лапше зеленый лук и половину арахиса, перемешайте. Разложите пад-тай по тарелкам и подавайте, посыпав оставшимися орехами.
Также рекомендуем попробовать и другие виды лапши:
Отзывы
Отзывов пока нет.