🍽️ЛАПША ПО-ЯПОНСКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И ОВОЩАМИ

▪️филе дикой красной рыбы (у нас кижуч) 300 г
▪️яичная лапша 150 г
▪️морковь 1шт
▪️лук 1 шт
▪️масло оливковое и кунжутное
▪️соевый соус 30 мл
▪️зелёный лук, кунжут
⠀
✅филе красной рыбы нарезать крупными кубиками, морковь полукольцами, лук помельче
✅лапшу отварить согласно инструкции на упаковке
✅ на оливковом масле немного обжарить лук, затем добавить морковь, обжарить все вместе
✅обжарить кусочки рыбы ( т.к. рыба готовится очень быстро, делать это нужно совсем недолго, чтобы её не передержать❗)
✅перемешать обжаренные лук и морковь с рыбой, добавить немного кунжутного масла и соевый соус
✅добавить готовую лапшу, подогреть
✅разложить по тарелкам, сверху присыпать мелко нарезанным зелёным луком и кунжутом.
⠀
Приятного аппетита! 🤗