Стручковая фасоль

Представляет собой зеленые бобовые плоды, сохраняющие большую часть полезных веществ благодаря быстрой заморозке сразу после сбора урожая. Этот метод позволяет сохранить вкус, аромат и витамины свежих овощей практически в полном объеме.

Полезные свойства стручковой фасоли

1. Витамины: Стручковая фасоль богата витаминами A, C, K, B-группы, особенно фолиевой кислотой.

2. Микроэлементы: Высокое содержание магния, калия, железа и цинка способствует поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы и улучшению иммунитета.

3. Низкая калорийность: Идеально подходит для диетического питания, похудения и поддержания нормального уровня сахара в крови.

4. Антиоксиданты: Антиоксидантные вещества помогают замедлить процессы старения клеток организма.

Свежезамороженную фасоль легко готовить, так как она требует минимального времени варки (около 3-5 минут). Она сохраняет хрустящую структуру и ярко-зеленый цвет даже после приготовления. Удобна в хранении, поскольку долго сохраняет свою пищевую ценность и качество вкуса.

Как подавать?

1. Салат: Добавьте отваренную фасоль в салат вместе с помидорами, огурцами, зеленью и оливковым маслом.

2. Гарнир: Подайте фасоль как гарнир к мясу, рыбе или птице.

3. Закуска: Запечённая с сыром или обжаренная с чесноком и сливочным маслом станет отличным дополнением к ужину.

4. Суп: Используйте её в приготовлении крем-супов или супов-пюре.

Стручковая фасоль свежезамороженная — это полезный и вкусный продукт, подходящий для здорового образа жизни и удобного кулинарного творчества.