Морские деликатесы для Вас

Морские деликатесы для Вас

Шримс козырьковый 80/100

1180 

(варено-мороженые, 80/100), упаковка 0,8 кг.

Описание

Креветки Шримс козырьковый, варено-мороженые, 80/100 шт/кг.

Района промысла: Охотское море. Упаковки по 0,8 кг.

Это достаточно редкий вид диких холодноводных креветок с Дальнего Востока.

“Лысая медведка” – так ее называют за схожесть с креветкой Медвежонком Шримс по внешнему виду, структуре мяса и сладковатому вкусу (отчасти напоминающее крабовое мясо). Но Шримс козырьковый имеет меньший размер, гладкий панцирь и легко чистится.

Это готовый деликатес! Варить креветки не нужно, только разморозить (для сохранения их природной структуры и нежного вкуса).

Креветки – вкусный и полезный продукт.

Но важно не испортить вкус и впечатления от этого замечательного продукта!

⛔Варено-мороженые креветки НЕЛЬЗЯ ВАРИТЬ! При повторной варке креветок их мясо становится грубее,  резиновым и продукт теряет свой сок.

✅Для сохранения сочности и идеальной структуры продукта завод-производитель рекомендует просто разморозить при комнатной температуре (не варить, не заливать кипятком или холодной водой!) Это сохранит на 💯заводское качество продукта.

P.s. не нужно бояться паразитов, микробов и т.п. В этих креветках их НЕТ❌ Они уже варено-мороженые, в индивидуальных заводских упаковках. Сразу же после вылова на судне их варят в морской воде и шоково замораживают. При варке и шоковой заморозке никаким паразитам и микробам не остаётся шанса на существование!

Вам на заметку: креветки после разморозки великолепны на вкус и во многих ресторанах принято подавать их холодными на ледяной подушке👌🏻

После разморозки креветки рекомендуется употребить в тот же день (при последующем хранении размороженных креветок в холодильнике качество их будет ухудшаться, продукт будет становиться суше, теряя сок).

А для термообработки отлично подойдут сыромороженые креветки:

Аргентинская креветка (Лангустины) С1

Аргентинские креветки (Лангустины) L2

Тыквенный крем-суп с крабом и креветками

 

tykvennyj krem sup s krabom i krevetkami 300x225 - Шримс козырьковый 80/100

Нежный, яркий, согревающий с бархатистой структурой и нотками корицы и имбиря…
И обязательное наполнение такого супа – это вкуснейшие и свежие морепродукты 🦀🦐🦀
С ними это простое блюдо заиграет совсем другими красками 💯
Идеально вкусно и полезно!

🍽️
▪️Тыква чищенная 0,7-1 кг.
▪️Картофель 2 шт.
▪️Лук 1 шт.
▪️Мясо краба
▪️Креветки Северные
▪️Сливки 20% 300-400 мл.
▪️Имбирь молотый, корица
▪️Соль, перец
▪️Сливочное и оливковое масло.

✔️Тыкву и картофель почистить и нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть оливковым маслом, запечь в духовке до мягкости
✔️Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле
✔️Пюрировать готовые овощи и поджарку из лука блендером
✔️Влить в пюре сливки (до желаемой консистенции), добавить по вкусу соль, перец, молотый имбирь и корицу
✔️Прогреть все вместе и снять с огня
✔️При подаче выложить по центру тарелки разобранное на кусочки/волокна мясо краба и очищенные варёные креветки
✔️Хрустящие гренки станут прекрасным дополнением.

❗Морепродукты обязательно должны быть свежими и вкусными (не из готовых морских коктейлей, что уже очищенные!) Креветки лучше всего подойдут российские дикие, имеющие великолепный несравнимый вкус (идеальны будут варено-мороженые Северные или Шримсы).

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Шримс козырьковый 80/100”

Ваш адрес email не будет опубликован.

С этим товаром покупают

img 20220606 wa0035 - Икра нерки (вылов 2022г!)
Икра нерки (вылов 2022г!)
1300 
paltus tushka znak - Палтус синекорый тушки
Палтус синекорый тушки
840 
zubar znak - Корюшка вяленая (зубарь)
Корюшка вяленая (зубарь)
950 
strigun falanga znak - Мясо Краба Стригуна (1-я фаланга)
Мясо Краба Стригуна (1-я фаланга)
1900 

Также Вам будет интересно...

20220424 170058 1 - Северная креветка 80/100
Северная креветка 80/100
1500 
langustiny l2 znak - Аргентинские креветки (Лангустины) L2
- 14%
Аргентинские креветки (Лангустины) L2
900 
argentinskaja krevetka langustiny s1 2 - Аргентинская креветка (Лангустины) С1
Аргентинская креветка (Лангустины) С1
1300 

Также, попробуйте Витграсс и Микрозелень нашего производства

jeremy bezanger blwvqwoufi4 unsplash - Шримс козырьковый 80/100