Описание
Салат из морской капусты “Дальневосточный” 220г., ключ.
Изготовитель: ООО “Янтарное”.
Состав: морская капуста вареная, лук, масло растительное, пряно-уксусная заливка (вода, сахар, перец черный, перец душистый, корица, гвоздика, лавровый лист, уксусная кислота), соль пищевая.
Пищевая ценность в 100г продукта: белок – 1,0г, жир – 10,0г, углеводы – 7,0г, витамины В1 – 0,01мг, В2 – 0,01мг, РР-6,5мг, калорийность – 122 ккал.
Морская капуста, она же ламинария – бурая морская водоросль. Растет вдоль около 20% береговых линий мира. Эта бурая водоросль – ценный пищевой продукт. Крупные листья (слоевища) морской капусты содержат множество полезных для человеческого организма элементов и минеральных веществ; а по содержанию йода ламинарии вообще нет равных!
Бурые водоросли ламинария содержат полезные для организма минералы (йод, калий, натрий, сера, медь, магний, железо, фосфор) и витамины (А, В1, В2, В12, С, D, Е). Помимо этого, в составе морской капусты пантотеновая и фолиевая кислоты, белковые вещества, аминокислоты, пищевые волокна. Эти водоросли содержат вдвое больше фосфора, в 11 раз больше магния, в 16 раз больше железа и в 40 раз больше натрия в сравнении с обычной капустой. При этом всего в 40 граммах морской капусты содержится дневная норма йода. Ну и конечно, стоит отметить, что эти водоросли легко усваиваются организмом.
Салат «Дальневосточный» с морской капустой и яйцом.
Это не просто очень вкусный и сытный салат из морской капусты, но еще и очень полезный. Морская капуста богата йодом, витаминами и минеральными веществами, что очень важно для здоровья. Готовится блюдо очень быстро и просто из доступных продуктов.
Морская капуста 175 г
Яйца 3 шт. = 180 г
Майонез 1 ст. л. = 25 г
Черный перец молотый по вкусу
- Яйца предварительно отварите вкрутую, нарежьте крупной соломкой.
- Соедините нарезанные яйца с морской капустой. Добавьте майонез, поперчите.
- Перед подачей к столу украсьте салат кусочками оставшегося яйца. Приятного аппетита.
Рекомендуем попробовать также:
Отзывы
Отзывов пока нет.