Молоки лососевых рыб

Описание

Молоки лососевых рыб (дальневосточных, тихоокеанских) мороженые.

Брикеты по 0,55 кг.

Молоки лососевых рыб являются источником важных питательных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты, витамины и минералы. Молоки лосося являются одним из самых популярных деликатесов в мире. Содержат полноценные животные белки и поэтому очень питательны.

Молоки лососевых рыб содержат аминокислоты, фосфор, железо, натрий, витамины А, С, Е, В1, В2, В12. Включение этого субпродукта в рацион помогает укрепить сердечную мышцу, нормализует работу мозга и всей нервной системы, улучшает состав крови и активизирует иммунитет.

Употребление рыбных молок в пищу давно привычно жителям Дальнего Востока. Многие не знают, что из рыбьих молок можно приготовить разнообразные полезные блюда, с восхитительным вкусом и ароматом.

Молоки имеют насыщенный, нежный рыбный вкус. Другие оттенки вкуса они вбирают от сопутствующих компонентов.

Этот недорогой продукт можно использовать по-разному: обжаривать в кляре или панировке, тушить, варить уху или добавлять в салаты. Также популярностью пользуются паштеты, различные котлеты, оладьи и даже омлеты с молокой.

Любопытные факты

• Среди всех рыбных молок в лососевых самое большое содержание жирных Омега-3 кислот.
• 100 грамм молок закрывают суточную потребность в витамине В12 на 90%.
• Косметические средства на основе рыбных молок борются с пигментными пятнами.
• Молоки лососевых солят сухим способом, присыпая солью и сахаром, или заливают рассолом.

Рекомендуем попробовать также:

Печень трески натуральная СПК РК “Всходы коммунизма”