Ряпушка обжаренная в масле

Описание

Ряпушка обжаренная в масле, 240г (ключ). ГОСТ 6065-2012

Состав: рыба, масло растительное соль поваренная пищевая, специи, сахар, лук сушеный, томат, мука пшеничная. Произведено из охлажденного сырья.

Ряпушка — пресноводная рыба семейства сиговых, обитающая преимущественно в северных регионах России, особенно в водоемах Сибири и Дальнего Востока. Считается одним из самых маленьких европейских сигов. Внешне выглядит как мелкая селедка, поэтому жители северных регионов называют ее «сельдюшкой» и «зельдью». Ряпушка обитает во всех крупных водоемах северной России и Европы, встречается в Ботническом и Финском заливах, в нашей стране водится в Онежском, Ладожском, Чудском и Плещеевом озерах.

Ряпушка обжаренная в масле отличается нежным мясом, небольшим количеством костей и низкой калорийностью.

Польза:

1. Низкая калорийность: Подходит для диетического питания.
2. Высокое содержание белка: Незаменимый источник аминокислот.
3. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты: Полезны для сердечно-сосудистой системы и мозга.
4. Витамины и минералы: Содержит витамины A, D, E, кальций, фосфор, калий и магний.

Интересный факт.

Во времена Алексея I Михайловича ряпушка находилась под охраной государя и из-за того, что внешне напоминает сельдь, называлась «царской селедкой». За ее незаконную ловлю полагалось суровое наказание, но когда законы стали менее строгими, начался массовый вылов. Сегодня некоторые подвиды «царской селедки» занесены в Красную книгу, среди них — переславская, которая обитает только в озере Плещеево на юго-западе Ярославской области.

Также рекомендуем попробовать:

Икра щуки (без консервантов)