Роллы из огурца с креветками и микрозеленью

▪️Креветки Северные
▪️Сыр сливочный (творожный, крем-чиз)
▪️Огурцы
▪️Микрозелень (у меня горошек)
▪️Чеснок
▪️Соль, перец чёрный.
⠀
✅креветки разморозить при комнатной температуре, почистить. Одну часть креветок мелко порезать, вторую часть оставить целыми.
✅огурцы нарезать тонкими длинными слайсами (удобно делать это овощечисткой)
✅сыр смешать с нарезанными креветками, пропущенным через пресс чесноком, добавить соль, перец по вкусу
✅сверните из огуречного слайса рулетик, начините его сырной начинкой, сверху добавьте целую креветку
✅украсьте микрозеленью.
⠀
Приятного аппетита!