Корюшка вяленая

Описание

Корюшка вяленая (зубарь).

Место вылова и производства: Дальний Восток.

Это камчатская вялка (не московское производство), что совершенно иное качество и вкус!

Слабосоленая, жирненькая, свежайшая, вялится по лучшим традициям на Камчатке. Характерный сладковатый вкус мяса (без горечи).

Корюшка крупная (25см+), с икрой, усушка 55℅. Упаковки ~ 300г.

Данный товар весовой. Точная сумма будет известна после сборки заказа.

Знатоки любят эту ароматную рыбу за неповторимый, слегка сладковатый вкус.

Чистить тушки легко и удобно, тонкая кожица легко отделяется и насладиться ее жирненьким вкусным мясом не составит труда.

Корюшка вяленая (зубарь) станет прекрасной закуской, снэком к пиву и аппетитным дополнением к гарниру (картофель, овощной салат).  Для поклонников пенных напитков корюшка холодного копчения – это просто праздник, т.к  рыбка обладает замечательным вкусом, который  никого не оставит равнодушным.

Помимо отменных вкусовых качеств корюшка отличается полезными свойствами. Корюшка богата омега-3 жирными кислотами, белками и витаминами D и B12. В ней много кальция, фосфора и калия: эти элементы поддерживают здоровье костей и зубов, улучшают работу сердца, мозга и мышц. При этом рыба низкокалорийна и содержит мало насыщенных жиров. Также в ней есть значительное количество селена, который работает как мощный антиоксидант и помогает снизить риск развития хронических заболеваний.

Кроме того, в мясе корюшки содержится редкий фермент, который носит название протеолитического зоостерина. Этот фермент стимулирует работу головного мозга. Одна рыбка в день – и эффект будет вскоре замечен. Так что, закусывая корюшкой, вы не просто получаете удовольствие, но и умнеете с каждой рыбкой.

Рекомендуем попробовать также:

Камбала вяленая икряная