Роллы из огурца с креветками и микрозеленью

Креветки Северные
Сыр сливочный (творожный, крем-чиз)
Огурцы
Микрозелень (у меня горошек)
Чеснок
Соль, перец чёрный.
⠀
креветки разморозить при комнатной температуре, почистить. Одну часть креветок мелко порезать, вторую часть оставить целыми.
огурцы нарезать тонкими длинными слайсами (удобно делать это овощечисткой)
сыр смешать с нарезанными креветками, пропущенным через пресс чесноком, добавить соль, перец по вкусу
сверните из огуречного слайса рулетик, начините его сырной начинкой, сверху добавьте целую креветку
украсьте микрозеленью.
⠀
Приятного аппетита!