Это блюдо очень быстро мариновать и просто готовить!
А результат – потрясающий🔥
⠀
🍽️
Лангустины
Для маринада (оливковое масло + чеснок + соевый соус + специи/травы по вкусу)
Фольга
⠀
✅Лангустины предварительно размораживаем, надрезаем по спинкам панцирь ножницами, вымываем и удаляем пищевод (тёмные ленты). Делать это нужно обязательно ❗(иначе будет хрустеть песок на зубах)
⠀
✅готовим кусок фольги по размерам решетки, выкладываем на одну половину лангустины спинками вверх, плотно друг к другу. Вливаем маринад в каждый надрез на спинке лангустина (их делаем ножницами при чистке пищевода), оставшимся маринадом поливаем сверху
⠀
✅заворачиваем фольгу второй свободной частью в конвертик. Аккуратно перемещаем его на решётку (чтобы маринад не вытекал). Решётка должна быть прогретой, но не слишком горячей. Готовить на прогоревших углях нужно, не переворачивая, не более 10 минут.
⠀
Готово!
